葡國公雞白葡萄酒2024
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代理正貨

葡國公雞白葡萄酒2024

Capoeira Regional Vinho Branco 2024
嘉莎酒莊(Quinta do Casal Branco)自 1775 年扎根葡萄牙特茹(Tejo)產區。

葡萄品種:Fernão Pires · Sauvignon Blanc|產區:Vinho Regional Tejo
年份:2024|容量:750 ml|酒精度:12%

釀造方式:葡萄經人工採摘後即時去梗壓榨,全程低溫保護以防止氧化。靜置澄清後於低溫 不鏽鋼罐(12–14°C)中進行控溫發酵約20日,嚴格溫度管理最大限度凝聚白 花及熱帶水果香氣。發酵後維持一定的酒泥接觸,賦予白酒更豐富的質感及層次 ,適時裝瓶,呈現最佳清新活力與天然酸度。

品酒筆記——
・色澤:柑橘色澤
・香氣:花香為主,白花、熱帶水果、柑橘與杏子。
・口感:非常平衡,天然酸度明顯,帶來清新活潑的口感。
釀酒師:Manuel Lobo & Joana Silva Lopes
配餐建議 適合配海鮮、白肉、沙律及清爽前菜。
侍酒小檔案
侍酒溫度
冷藏 7–13°C
建議杯型
白酒杯(杯身較窄)
開瓶後
開瓶後 3–5 日內飲用
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規格750ml x 6 支
酒精度12%
來源代理正貨
原產國🇵🇹 葡萄牙
分類葡萄酒/香檳
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