城門老藤珍藏紅葡萄酒2021

Porta da Ravessa Vinhas Velhas Red Wine 2021

雷東多酒莊（Adega de Redondo，創立於 1911 年 · 葡萄牙阿連特茹 Alentejo 產區）。

城門（Porta da Ravessa）品牌靈感源自雷東多（Redondo）千年古堡那道標誌性城門，至今門上仍保留昔日度量衡「vara」與「covado」的刻痕。此系列承載著這片土地的歷史傳承與身分認同，助力雷東多獲譽為卓越葡萄酒產區。

葡萄品種：Field Blend｜產區：阿連特茹法定產區
年份：2021｜容量：75 cl

品評：色澤濃郁，散發紅色果香，帶巧克力與煙葉氣息。口感深邃而集中，賦予酒體複雜層次，收結極為悠長持久。
釀造：於不鏽鋼槽以 26°C 發酵，於法國橡木桶陳養 12 個月，再經至少 6 個月瓶中熟成。

土壤：主要為花崗岩，亦有黏土石灰岩與片岩。｜陳年潛力：5–6 年｜侍酒溫度：16–18°C
分析數據：Alc 14.1% vol · TA 5.8 g/L · pH 3.58 · Sugar 0.3 g/L

🏆 得獎紀錄：
・Sommeliers Choice Awards 2023 — 金獎 · 91 pts · 2019 年份
・London Wine Competition 2025 — 銀獎 · 90 pts · 2020 年份
・London Wine Competition 2024 — 銀獎 · 88 pts · 2020 年份
・Sommeliers Choice Awards 2024 — 銀獎 · 84 pts · 2020 年份

配餐建議適合配紅肉、燒烤、燉菜及陳年芝士。

侍酒小檔案

侍酒溫度

16–18°C（微涼於室溫）

建議杯型

波爾多 / 勃艮第紅酒杯

開瓶後

開瓶後 3–5 日內飲用

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